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上海依肯机械设备有限公司
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供应保健饮料均质机 |
保健饮料均质机,食用菌保健饮料均质机,食用菌饮料均质机,饮料均质机,食品均质机,高剪切均质机
以香菇保健饮料为例:香菇保健饮料取鲜香菇100kg,洗净,切成1cm大小的碎块,放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中,再添加椰子水100L,升温到60℃,缓慢地搅拌提取15小时,然后用压榨机压滤汁。取100L提取液,装入上述容器中,徐徐加入预先溶入50g乳化剂(乳化剂为1∶1的山梨糖醇酐单硬脂酸酯和硬脂酸单甘油酯的混合物)的2kg椰子油中进行搅拌,再添加胡椒粉5g,谷氨酸钠5g,食盐10g,升温到60℃,边搅拌边送入均质机,均质后用玻璃或塑料瓶分装,加盖密封,即成乳状香菇保健饮料。
食用菌保健饮料的生产工艺中,*重要的一个环节就是食用菌乳液进行均质处理,均质的好坏决定了*终饮料产品的稳定性以及口感。目前大多厂家采用国产高压均质机进行均质处理,效果较差,一般还需要过滤处理,利用率低。而采用IKN三级高剪切均质机,14000rpm的转速进行处理,粒径更小,分布更窄,乳液更加稳定。
IKN食用菌保健饮料均质机的特点
1、采用德国先进技术,整机一体化,功能模块化,创新设计,灵活高效。
2、IKN乳化机的定转子有着高精度的设计,内部的角度、沟槽、间距的选择都十分科学高效。
3、均质机内部工作组可以是一级、二级、三级,满足不同物料的要求。
4、均质机腔体内带有夹套可以灵活的控制温度,通蒸汽、通水都可以。
5、采用德国博格曼双端面机械密封,保证设备高速运转。
6、与物料接触部分全为316L不锈钢材质
7、符合CIP/SIP清洗要求
以上是保健饮料均质机的详细信息,由上海依肯机械设备有限公司市场部自行提供,如果您对保健饮料均质机的信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取涂料胶体磨的更多信息。 |
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